Les collines de calcaire baignées de lumière s'étendent à perte de vue, parfois interrompues par les toits pointus des trulli ou par un champ de lavande. Au loin, on devine le bleu cristallin de la mer, qui semble étinceler sous les rayons du soleil. Il y a mille paysages à admirer, mille choses à voir dans les Pouilles. Entre découverte de l'architecture locale et après-midis farniente sur la plage, les Pouilles sont une destination à part. C'est comme si le temps s'était arrêté, figeant avec lui le parfum des épines de pin et de l'huile d'olive. On en a l'eau à la bouche.
Le soir, lorsque le soleil décline sur la campagne, on se réfugie dans une authentique masseria pour partager un plat d'orecchiette à la stracciatella. C'est aussi ça, un voyage dans les Pouilles : redécouvrir le plaisir d'être ensemble et de discuter pendant des heures autour d'une bouteille de Negroamaro.